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猪肝和山楂一起吃了没事吧

发布时间:2023-07-25 13:43:18
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没事,但是不建议一起吃。

从营养学的角度来讲,山楂当中富含维生素C,而猪肝含有的铜、铁、锌等金属微量元素比较多,维生素C会与这些金属离子发生反应,加速了氧化,从而降低了其食物的营养价值,所以为了保证正常营养的摄入,最好不要放在一起吃。

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