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适量吃柚子无需担心疾病，但服药人群需警惕药物反应、肾病患者控制摄入量、胃酸过多者避免空腹食用。
柚子含有呋喃香豆素，可能抑制肝脏代谢酶活性，影响降压药、降脂药等药物浓度。服药期间若大量食用柚子或果汁，可能增强药效引发低血压或肌肉疼痛。建议服药前后间隔4-6小时再食用。肾功能不全者需注意柚子高钾特性，每日摄入量控制在200克以内，避免血钾过高加重肾脏负担。
柚子酸性成分可能刺激胃黏膜，胃溃疡或反流性食管炎患者空腹食用易引发灼烧感。健康人群每日建议食用3-4瓣，果肉与白色筋膜同食可减少刺激。成熟柚子糖分较高，糖尿病患者可分次食用。合理控制摄入量并搭配正餐，既能享受柚子的维生素C和膳食纤维，又能避免潜在不适。
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