基本是坏了。
成熟的释迦果吃起来味道是非常清甜而微带酸味,而释迦果保存不当导致细菌微生物滋生的话使得水果物质成分改变,这样的释迦果吃着就会有明显的酒味、发酵酸味了。不过有酸味的释迦果不一定是坏了,未熟的释迦果因为甜度低,口感偏涩外也会带有些酸味,所以释迦果是不是坏了还需要同其它方面进行鉴别。
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