3335
如果柿饼子有一股酒味，可能是因为柿饼子未完全成熟或经过发酵。一般来说，未成熟的柿子中含有较高的单宁酸，这种物质在人的口腔中会转化为酒精并产生类似酒味的感觉。
是否可以食用有酒味的柿饼子取决于个人口感和偏好。柿饼子本身在成熟后是可以食用的，而且对健康有益，富含维生素和矿物质。然而，如果您不喜欢酒味或对未完全成熟的柿子敏感，建议选择完全成熟的柿饼子食用。完全成熟的柿饼子通常没有酒味，并具有甜美的口感。但是发生变质引起的酒精味则不建议吃，避免给肠胃带来负担。
0
广告
