黄豆榨完豆浆剩下的沫可以用来做豆腐渣饼、加入面食制作或作为植物肥料，既环保又实用。

豆腐渣饼是一种简单又健康的小吃，只需要将豆浆渣与面粉、鸡蛋等材料混合均匀，再加入一些葱花、盐等调味品，倒入平底锅中煎至两面金黄即可。这样做出来的豆腐渣饼不仅口感丰富，还能充分利用剩余的豆浆渣，减少浪费。此外，豆腐渣富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，非常适合早餐食用。

豆浆渣还可以作为面食的添加剂，比如在制作馒头、面包时加入适量的豆浆渣，既能增加食物的营养价值，又能赋予成品特殊的风味和质感。将豆浆渣提前稍微晾干，然后磨成细粉，按照一定比例与面粉混合，可以制作出口感细腻、香气四溢的面点。

除了食用之外，豆浆渣还可以用作植物的有机肥料。豆浆渣富含氮、磷、钾等植物生长所需的营养元素，将其埋入土壤中或与堆肥一起发酵，能够有效改良土壤结构，促进植物根系的生长。对于喜欢园艺的朋友来说，这无疑是一种既经济又环保的施肥方式。