没错。
葡萄干是从新鲜的葡萄中制作而成的。葡萄中含有丰富的铁元素。通过晾晒和烘干等一系列步骤,葡萄的水分减少了,部分维生素也会流失。但是,铁元素不会随着水分的蒸发而流失。因此,葡萄干中含有更多的铁元素,可以帮助补充人体所需的铁元素,对预防缺铁性贫血有很大的帮助。与新鲜葡萄相比,食用葡萄干的补铁效果更好。
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