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白心火龙果是低糖水果。
一般来说，判断一种水果是高糖还是低糖，主要看其含糖量和血糖生成指数等因素。白心火龙果的含糖量通常在10%左右，相对一些常见水果如香蕉、葡萄等，含糖量是比较低的。而且白心火龙果富含膳食纤维，这些膳食纤维在人体肠道内可以延缓碳水化合物的消化吸收，从而使得血糖上升速度较为缓慢，其血糖生成指数也比较低。
另外，白心火龙果中的一些成分还可能对血糖调节有一定益处。比如它含有丰富的维生素C、花青素等营养物质，具有抗氧化作用，有助于维持身体正常的代谢功能，对血糖的稳定也能起到一定的辅助作用。所以，对于需要控制血糖的人群来说，适量食用白心火龙果是一个不错的选择。
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