以下是选购榴莲的方法:
1、选择个头大、圆润饱满的榴莲,这样的榴莲果肉会更加丰厚。
2、观察榴莲的颜色,成熟的榴莲应该是偏黄色的,青色的榴莲壳则代表成熟度不高,这样的榴莲口感和肉质品质不佳。
3、选择开口的榴莲,通过裂口可以闻到榴莲的香气,成熟的榴莲香气浓郁,如果有酒精味,那就是变质了,不宜食用。
4、捏一捏榴莲的刺,成熟的榴莲刺比较软,相连的刺可以靠拢,这样的榴莲品质也会比较好。
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