拐枣是什么 拐枣可以炖汤吗

拐枣这一种水果在生活中，相信很多人都没吃过，甚至没有见过，它别名又称鸡瓜子，具有很好的营养价值，在这里我就为大家讲解一下拐枣是什么，想要了解的朋友请往下看。

拐枣是什么

拐枣是水果中的一种，内含丰富的营养成分，比如维生素、葡萄糖、氨基酸、钙、苹果酸钾等，人们适当食用，对身体有很大好处，能起到提高免疫力、清热利尿、祛风、安神的作用。而且拐枣的口感很好，成熟的拐枣吃上一口，在嘴巴里爆汁，香甜可口，而且味道很浓郁，很吸引人再来品尝。不过大家也要注意，凡事讲究一个“度”字，吃拐枣的时候不能一次性吃太多，吃太多容易对身体造成不好的影响。

拐枣可以炖汤吗

拐枣可以直接生吃，也可以加入其它材料，炖成汤饮用，比如可以做成拐枣猪肺汤、拐枣鸡汤等，在这里就来说说拐枣猪肺汤的做法，首选我们准备好拐枣、猪心、猪肺、红蔗糖，然后把拐枣洗干净，猪心和猪肺处理好切块，将拐枣、猪心、猪肺、红蔗糖一起放进炖锅里面，再加入适当的水，用文火炖一个小时，加入盐调味就可以喝了，这样炖出来的汤，味道喝起来很好，而且还有养生保健的效果。

拐枣是一种营养价值很高的水果，我们在日常生活中，可以适当吃一点，起到补充营养、促进消化、祛风、利尿、安神等效果，还有拐枣虽然好吃，但它不适合脾胃虚寒的朋友食用。