黑糖枸杞具有滋补肝肾、补血养颜、抗氧化和调理肠胃等多种功效与作用。它不仅可以提高身体的免疫力，改善体质，还可以延缓衰老，预防慢性疾病的发生。

黑糖枸杞具有滋补肝肾的作用。中医认为黑糖具有温补肝肾、益气补血的功效，而枸杞则具有滋补肝肾、明目的作用。长期食用黑糖枸杞可以改善肝肾功能，增强体质，提高免疫力。黑糖枸杞还具有补血养颜的功效。黑糖富含多种矿物质和维生素，可以促进血液循环。枸杞则富含胶原蛋白和维生素C，可以促进皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老。

黑糖枸杞还有抗氧化的作用。黑糖和枸杞都富含抗氧化物质，可以中和体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，延缓衰老过程。抗氧化作用还可以预防心血管疾病、癌症等慢性疾病的发生。黑糖枸杞还有调理肠胃的功效。黑糖具有润肠通便的作用，可以缓解便秘问题。枸杞则具有增加胃液分泌、促进消化的作用，可以改善消化不良症状。