番石叶，又称铁皮石斛，具有滋阴清热、保护肝脏、抗衰老等多种功效。

番石叶具有滋阴清热的功效。中医认为，番石叶味甘、性凉，具有清热解毒、滋阴润燥的作用。它可以用于治疗口干舌燥、咽喉肿痛、热病烦渴等症状。番石叶还可以清除体内的热毒，对于痈肿疮疡、湿疹、痤疮等皮肤病有一定的疗效。其次，番石叶对于肝脏有保护作用。现代研究发现，番石叶中含有多种有效成分，如多糖、黄酮类化合物等，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。

此外，番石叶还具有抗衰老的功效。番石叶中的多糖和黄酮类化合物可以提高机体的抗氧化能力，减少自由基的产生，从而延缓细胞老化的过程。它还可以促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽，对于抗衰老、美容养颜有一定的效果。番石叶还有一些其他的功效。它可以促进消化液的分泌，增加食欲，改善消化不良的症状。番石叶还具有抗菌、抗病毒的作用，可以增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。