香附子是一种常见的中药材，具有舒肝理气的作用，可以缓解肝气郁结引起的脘腹胀痛、烦躁易怒等症状。它还可以活血化瘀，对于瘀血引起的疼痛、瘀斑、瘀血性痛经等有一定的疗效。此外，香附子还有止痛的作用，可以缓解各种疼痛症状，如头痛、牙痛、腹痛等。

香附子的食用方法有多种。一般来说，可以将香附子研磨成粉末，然后用开水冲服。每次服用3-5克，每日2-3次。如果需要外用，可以将香附子研磨成细末，加入适量的水或植物油，制成糊状，涂抹在患处。香附子还可以与其他中药材配伍使用，增强疗效。

香附子属于中药材，使用时需要注意一些禁忌。孕妇和哺乳期妇女应避免使用香附子。由于香附子具有一定的毒性，使用时应按照医生的建议用药，不可过量。对于过敏体质的人群，应慎重使用香附子，以免引发过敏反应。