火棘可以帮助身体抵抗自由基的损害，增强免疫力。它含有的维生素E有助于维持皮肤的健康，减少皱纹和色斑的产生。胡萝卜素则有助于保护眼睛健康，预防眼疾。其次，火棘还含有丰富的脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等。这些脂肪酸对人体健康有很多好处。亚油酸是一种必需脂肪酸，能够降低胆固醇水平，预防心血管疾病。亚麻酸则有助于调节血脂、降低血压，对保护心脏健康非常有益。因此，我们可以适当地将火棘加入我们的日常饮食中，以获得它丰富的营养和健康益处。