肠胃差的人能够适量吃柿子。柿子包含多种营养成分，像维生素C、类胡萝卜素等，这些成分对身体是有益的。不过，柿子里有鞣酸，它在胃酸的作用下可能会结成硬块。对于肠胃差的人来说，少量吃成熟的柿子，通常不会有麻烦，因为成熟柿子的鞣酸含量比较低。但是，如果吃太多，特别是肠胃功能本身就不好，有消化不良、胃溃疡之类情况的人，胃柿石形成的概率就会增加，进而导致腹痛、恶心等肠胃不舒服的症状。