不建议天天喝西洋参泡水。西洋参属于温补类中药，具有滋阴润燥的功效。但是，如果过量食用或长期食用，会导致体内阳气过盛，从而引发一系列不适症状，如口干、口渴、便秘等。因此，虽然西洋参泡水喝可以起到滋阴润燥的作用，但是并不建议天天喝。一般来说，每周食用2-3次为宜，每次用量不宜过多，一次不超过10克。正确的食用方法和适量食用，才能发挥其最大的功效。