茯苓煮水建议每次使用10-15克，具体根据体质与需求调整。药典规定茯苓日用量9-15克，切片茯苓每片约3克，500ml清水煮沸后转小火煎30分钟以上，促使茯苓多糖、茯苓酸充分释放。脾虚水肿者可增至15克配5克白术；失眠者减至10克加酸枣仁5克。注意茯苓需掰碎或切片，整块煮制有效成分溶出率降低60%。肾病患者需咨询医师控制用量，孕妇每日不超过5克。煮后药液冷藏保存勿超24小时，霉变或酸味茯苓应立即丢弃。