肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质； 蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱、卵磷脂等，可健脑补脑； 鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅； 大豆：含有大量的不饱和脂肪酸和多种微量元素、维生素和赖氨酸。每天吃一定量的大豆或豆制品能
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