山楂首乌熟地炖猪脑：山楂、熟地各30克，首乌20克，猪脑2个。将猪脑剔去血筋，洗净，加入以上3味中药，一同放入砂锅内，加水适量，文火慢炖，炖至熟烂后加入盐、味精调味，喝汤吃猪脑。每周1～2次，可经常服食。
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