蒲公英是一种常见的野生植物，它的花朵和种子都有很多的药用价值。而且，蒲公英还可以长期泡水喝，对人体有很多好处。
1.清热解毒：蒲公英中含有丰富的维生素C和类黄酮等成分，这些成分可以有效地清除体内的自由基，减少氧化反应，从而达到清热解毒的效果。
2.调节肝脏功能：蒲公英中的苦味成分可以刺激胃肠道分泌胆汁，促进肝脏的代谢功能，有助于排毒养颜，改善肝脏功能。
3.降低血压和血糖：蒲公英中的多糖和黄酮类物质可以促进胰岛素的分泌，降低血糖，同时还可以扩张血管，降低血压，对于高血压和糖尿病患者有很好的辅助治疗作用。

不过，需要注意的是，蒲公英泡水虽然有很多好处，但也有一些需要注意的地方。首先，蒲公英的根部和叶子中含有一定的毒素，如果使用不当，可能会对身体造成一定的伤害。因此，在采摘和使用蒲公英时，一定要注意选择正规的渠道，不要随意采摘和食用。