褪黑素是大脑里松球状的腺体中隐藏的重要荷尔蒙,褪黑素能调节身体里其他荷尔蒙的分泌,这些荷尔蒙能控制我们一天身体内昼夜作的规律,夜幕降临后，光刺激减弱，褪黑素的酶类活性增强，体内褪黑素的分泌水平也相应增高，在凌晨2-3点达到高峰。夜间褪黑素水平的高低直接影响到睡眠的质量。
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