保存1-2周左右。
冰箱里面的温度比较低,可以抑制大部分酶和微生物的活性,从而可以延长食物的保质期,而青萝卜是属于根茎类的食材,本身的保质期就是比较长的,所以一般将其放在冰箱里面的话可以储存1-2周左右。
但是因为冰箱会加快青萝卜中水分的挥发,所以在放进冰箱储存之前,也要先用保鲜膜将青萝卜裹好,这样可以在一定程度上减缓水分的挥发。
广告