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红薯上的黑色斑点是否应该削掉呢？这取决于斑点的大小和位置。如果斑点比较小，且只是在红薯表面的一小部分，那么我们可以将其削掉，然后将红薯用清水洗净，就可以食用了。
但是，如果红薯表面的黑色斑点比较大，或者位置比较靠近红薯的内部，那么我们建议不要食用这些红薯。因为这些斑点可能是由于病菌感染而引起的，如果不及时处理，可能会对人体健康造成一定的影响。
此外，我们在购买红薯的时候，也需要注意选择质量好的红薯。一般来说，质量好的红薯表面比较光滑，没有明显的斑点和病菌感染的痕迹。如果我们在购买红薯的时候发现有很多红薯表面上都有黑色斑点，那么我们建议换一个地方购买或者选择其他的蔬菜水果。
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