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吃柚子需忌服降压药、降脂药、抗凝药及部分免疫抑制剂，服药期间建议间隔72小时再食用。
柚子中的呋喃香豆素会影响肝脏代谢酶的活性，导致药物分解速度减缓。钙通道阻滞剂类降压药与柚子同服可能引发血压骤降；他汀类降脂药浓度升高易诱发肌肉损伤或肝功能异常。抗凝药华法林与柚子同食可能延长凝血时间，增加出血风险。免疫抑制剂受柚子影响后易在体内蓄积，增加肝肾负担。建议服药前3天至服药后72小时内避免食用柚子及相关制品。
日常食用需注意药物剂型与食用方式。缓释片、控释片类药物因释放时间长，与柚子同食可能加剧药物蓄积。抗焦虑药、抗过敏药也可能因代谢受阻延长作用时间。建议服药期间选择苹果、梨等不影响药效的水果替代，饮用鲜榨柚子汁需间隔更长时间。若不确定药物是否受影响，可查看说明书“食物相互作用”条目或咨询医师，避免因误食引发不良反应。
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