冻梭子蟹蒸的最佳时间可以根据螃蟹的大小和个人口味而有所不同。
对于小型梭子蟹(每只重约150克左右),蒸煮时间为6-8分钟。对于中型梭子蟹(每只重约200-250克左右),蒸煮时间为8-10分钟。对于大型梭子蟹(每只重约300克以上),蒸煮时间为10-12分钟。
这只是一个大致的时间范围,实际蒸煮时间可能会因个人口味和具体情况而有所调整。当梭子蟹的壳变红并变得较硬时,可能已经煮熟了。你可以用筷子插入蟹腿的连接处,如果能够轻松穿透,表示蟹肉已熟透。
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