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马蹄是一种常见的水果，它有着清香爽口的味道，而且营养丰富。马蹄可以生吃也可以熟吃，但是它们之间有着一些区别。
首先，生吃的马蹄口感更加清脆，而且味道更加鲜美。生吃的马蹄可以直接剥开，然后用手捏碎或者用牙齿咀嚼。生吃的马蹄中含有丰富的维生素C和纤维素，可以帮助促进肠胃蠕动，增强免疫力。
其次，熟吃的马蹄口感更加软糯，而且味道更加甜美。熟吃的马蹄需要先将外皮剥掉，然后用开水煮熟或者蒸熟。熟吃的马蹄中含有更多的淀粉质和糖分，可以提供更多的能量。
此外，生吃的马蹄有时会带来一些食品安全问题。因为生吃的马蹄没有经过加热处理，所以可能会存在细菌或者寄生虫的危险。因此，在选择生吃的马蹄时一定要选择新鲜的、无损伤的、表面干净的马蹄，并且要彻底清洗干净。
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