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建议大家购买牛油果的时候选择偏黑的，因为牛油果没有成熟时是青色，但是在成熟的过程中由青色慢慢变为紫色，再变为紫黑色，所以牛油果选黑一点好。
虽然青色的牛油果也能吃，但是由于没成熟，营养物质没有成熟的高，并且吃起来会觉得苦涩，果肉也比较硬，口感没有成熟的牛油果好。
但是也不要去选择太黑的牛油果，可能是牛油果成熟过度了，买回家没几天就会烂，买时候要注意一下。
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