相同重量下烤红薯的热量更高。
烤红薯在制作的过程中会挥发掉部分的水分,而蒸红薯因为水蒸汽,所以在制作的过程中会增加部分的水分,因此在相同重量下,蒸红薯中所含的水分更多,所以热量也会相对要更低一些。
但是烤红薯正是因为水分含量较少,所以糖分也能够得到浓缩,因此吃起来口感也会更加香甜一些,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
广告