3-5分钟。
四季豆焯水的时间一般建议在3~5分钟左右。焯水的主要目的是去除四季豆的涩味和部分农药残留,同时使其更易煮熟。在焯水过程中,可以加入少许盐和油,以保持四季豆的翠绿色泽和口感。焯水后,应立即将四季豆捞出并沥干水分,以便后续烹饪。
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