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马齿苋怎么做好吃

发布时间:2023-06-09 14:14:29
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马齿苋是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜,可用于制作菜肴、汤羹、炒面等多种美食。以下是几种简单易做且美味的做法:

1.清炒马齿苋:将马齿苋去洗净,切成小段备用。锅中放油烧热,爆香蒜末,放入马齿苋煸炒两分钟,加入少量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

2.马齿苋豆腐汤:将豆腐切块备用,锅中放油烧热,放入马齿苋煸炒两分钟,然后倒入热水,放入豆腐块,加入盐、鸡精等调味料,煮开即可。

3.马齿苋炒面:先将马齿苋和通心粉焯水备用。锅中放油烧热,放入马齿苋和焯好水的通心粉煸炒,加入盐、蚝油等调味料,继续翻炒均匀即可。

4.马齿苋虾仁炒蛋:马齿苋洗净切小段,虾仁洗净备用。鸡蛋打散备用,锅中倒油,放入马齿苋和虾仁快速翻炒,然后倒入鸡蛋液,炒至八分熟加入盐、胡椒粉等调味料即可。

以上这些马齿苋的做法非常简单,营养丰富,口感清爽,比较适合夏天食用,希望你喜欢。

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