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西梅的主要功效是促进消化、润肠通便，同时具有抗氧化作用。
西梅富含膳食纤维和山梨醇，能刺激肠道蠕动并增加粪便含水量，对缓解便秘有直接效果。其果胶成分可调节肠道菌群平衡，减少腹胀感。此外，西梅含有的多酚类物质能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。但需注意，过量食用可能因高糖分导致腹泻，每日建议摄入不超过2-3颗。糖尿病患者应控制食用量，优先选择无糖干制产品。
西梅还提供维生素K、钾等矿物质。维生素K有助于血液凝固和骨骼健康，钾元素可维持电解质平衡，对预防高血压有一定辅助作用。干西梅因浓缩了天然糖分和营养素，热量较新鲜果实更高，需注意总热量摄入。儿童食用时需警惕果核风险，建议去核后掰碎食用。选购时选择果肉饱满、无霉斑的产品，冷藏保存可延长保鲜期。
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