睡眠是人体健康的重要组成部分，而睡眠质量则直接关系到人们的身体健康和精神状态。许多人在晚上难以入睡或者睡眠质量不佳，这不仅会影响第二天的工作和生活，还会对身体健康造成不良影响。那么，吃什么能改善睡眠质量呢？

首先，可以选择一些富含色氨酸的食物。色氨酸是一种能够促进脑内分泌褪黑素的物质，而褪黑素则是一种能够调节人体生物钟的激素。因此，摄入富含色氨酸的食物，如牛奶、鸡肉、火鸡、南瓜子等，能够帮助人们更好地入睡，提高睡眠质量。

其次，可以选择一些富含镁的食物。镁是一种能够帮助人体放松神经和肌肉的矿物质，而缺乏镁则会导致人体紧张和焦虑，影响睡眠。因此，摄入富含镁的食物，如燕麦、杏仁、菠菜、豆类等，能够帮助人们放松身心，改善睡眠质量。

此外，可以选择一些富含维生素B6的食物。维生素B6是一种能够促进人体合成褪黑素的维生素，而褪黑素则是调节人体生物钟的重要激素。因此，摄入富含维生素B6的食物，如香蕉、鳕鱼、土豆、鸡肉等，能够帮助人们更好地入睡，提高睡眠质量。

最后，可以选择一些富含蛋白质的食物。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，而摄入足够的蛋白质能够帮助人体细胞修复和更新，提高身体免疫力和抵抗力。因此，摄入富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉、鱼类、豆类等，能够帮助人们更好地保持身体健康，提高睡眠质量。