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吃苹果不吃皮是完全可以的，这主要取决于个人的考虑因素。
从营养角度看，苹果皮含有丰富的膳食纤维、维生素C和抗氧化物质，如槲皮素等。带皮吃能摄入更全面的营养，对健康有益。但苹果在生长过程中可能会喷洒农药，即便清洗后，仍可能有残留。如果担心农药残留危害健康，削皮吃会更安全，尤其是老人、小孩和孕妇等人群。
从口感方面，苹果皮质地相对较硬，口感粗糙，有些人不喜欢这种口感，削皮后食用能让口感更细腻，吃起来更顺口。
所以，吃苹果是否削皮，要综合营养摄入、食品安全和个人口感偏好来决定。无论选择哪种方式，适量食用苹果都能为身体带来诸多益处，比如促进消化、增强免疫力等。
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