医生之所以不建议个别人经常或大量摄入乳清蛋白，可能是因为以下几个原因：

1.过量蛋白负担肾脏：乳清蛋白是一种高蛋白食品，摄入过量可能增加肾脏的负担。对于已经存在肾脏问题的人或患有肾病的人来说，过多的蛋白负荷可能会加重肾脏的负担，导致进一步损伤。

2.消化问题：某些人对乳清蛋白过敏或消化不良。这可能会导致胃肠道不适、腹泻、气胀等消化问题。

3.营养均衡：虽然乳清蛋白是一种优质蛋白质源，但它并不能提供身体所需的所有营养素。单纯依赖乳清蛋白作为蛋白质来源，而忽视其他重要的营养素，可能导致营养不均衡。

4.不适合特定人群：某些人群可能有特殊情况需要注意，例如婴儿、孕妇或患有慢性疾病的人。对于这些特定群体，医生可能会有特殊的建议，并不推荐过度或常规使用乳清蛋白。

尽管如此，乳清蛋白作为一种优质蛋白质来源，在适量的情况下对于正常健康的人来说是安全的。然而，每个人的身体状况和需求都有所不同，如果您对自己是否适合摄入乳清蛋白有任何疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。他们可以根据您的具体情况提供个性化的建议。