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桃子可以放冰箱保存，但需注意方法以减少口感影响。
冰箱冷藏能有效延长桃子保鲜期，抑制细菌繁殖和氧化过程。成熟度低的硬桃可保存10天左右，成熟度高的软桃建议5天内食用，防止腐烂浪费。这种方法适用于一次性购买较多或切开的桃子，低温环境减缓变质速度，保留基本营养如维生素C和钾元素，帮助日常水果摄入更便捷。
为保持最佳风味，冰箱保存需正确操作。桃子的蔗糖甜味在30°C左右更易释放，低温会增加酸味并挥发香气。清洗后擦干水分，用牛皮纸包裹或保鲜袋密封冷藏，减少湿气侵蚀。食用前取出恢复到室温，能提升甜度和口感丰富度。
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