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金桔蒸着吃有润肺止咳、促进消化、增强免疫力等功效。
润肺止咳效果显著。金桔本身含有挥发油、橙皮苷等成分，蒸制后这些成分更易释放，能有效滋润呼吸道，缓解咳嗽、咳痰等症状。在干燥的季节或者感冒后出现咳嗽时，吃蒸金桔能起到很好的缓解作用，让呼吸道感觉更舒适。
它还能促进消化。金桔果皮中的挥发油在加热后活性增强，可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。对于食欲不振、消化不良的人，食用蒸金桔能帮助改善肠胃功能，促进食物消化吸收，减轻肠胃负担。
金桔蒸着吃有助于增强免疫力。蒸制过程使金桔的营养成分更易被人体吸收，其丰富的维生素C等营养物质能促进免疫细胞生成，提高身体抵抗力，帮助身体抵御各种病菌的侵袭，维护身体健康。
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