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酸枣仁煎煮20-30分钟可充分释放有效成分。
酸枣仁需经适当煎煮才能析出皂苷、黄酮等活性物质。将15-20克酸枣仁捣碎后，加入500毫升冷水浸泡10分钟，大火煮沸转小火慢熬20分钟，过滤取汁饮用。此时长可平衡成分释放与避免过度分解，若追求更浓郁口感或需搭配其他药材（如茯苓、百合），可延长至40分钟，但需注意水量补充以防焦糊。
煎煮时间与药材形态、火力控制密切相关。整粒酸枣仁需延长煎煮时间至30分钟以上，而粉碎后的颗粒能缩短至15-20分钟。建议使用砂锅或玻璃器皿，避免金属器皿与酸性成分反应。煎煮后药液呈淡棕色、微苦回甘为佳，每日饮用200-300毫升，睡前1小时服用助眠效果更显著。体质虚寒者饮用时可加入2片生姜调和。
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