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甘蔗与梨可以搭配煮水。
取甘蔗段200克、梨1个（约150克）去皮切块，加800毫升清水煮沸后转小火炖20分钟。甘蔗的果糖与梨的苹果酸结合，能缓解秋燥引起的咽干咳嗽，适合肺热人群。加入2片生姜可平衡寒性，脾胃虚寒者饮用更安全。煮好后滤渣饮用，每日不超过500毫升，连续饮用3天需停1天观察身体反应。
糖尿病患者应慎用此方。甘蔗含蔗糖约17%，梨含果糖约10%，煮水后糖分溶解更易吸收，可能导致血糖波动。煮制时间不宜超过30分钟，避免产生过多焦糖化物。建议冷藏保存不超过24小时，饮用时加热至40℃为宜。儿童饮用需稀释1倍，摄入量控制在100毫升/次，避免糖分过量影响食欲。
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