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以下是选购榴莲的方法：
1、选择个头大、圆润饱满的榴莲，这样的榴莲果肉会更加丰厚。
2、观察榴莲的颜色，成熟的榴莲应该是偏黄色的，青色的榴莲壳则代表成熟度不高，这样的榴莲口感和肉质品质不佳。
3、选择开口的榴莲，通过裂口可以闻到榴莲的香气，成熟的榴莲香气浓郁，如果有酒精味，那就是变质了，不宜食用。
4、捏一捏榴莲的刺，成熟的榴莲刺比较软，相连的刺可以靠拢，这样的榴莲品质也会比较好。
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