玉米糊的功效与作用主要包括提供丰富的营养、促进消化、降低胆固醇和增强免疫力。

玉米糊是一种常见的传统食品，主要由玉米粉或玉米粒制成，具有丰富的营养价值和多种健康功效。玉米本身含有大量的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，能够为人体提供必需的营养素。玉米糊中的碳水化合物可以快速转化为能量，适合早餐或运动后食用，帮助恢复体力。此外，玉米糊中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，保持肠道健康。

玉米糊还具有降低胆固醇的作用。玉米中含有丰富的植物甾醇，这是一种天然的胆固醇抑制剂，可以帮助降低血液中的坏胆固醇（LDL）水平，同时提高好胆固醇（HDL）水平。这对于预防心血管疾病非常有益。此外，玉米糊中的维生素E和抗氧化物质可以保护血管壁，减少动脉硬化的风险。对于有高血脂和心血管疾病风险的人群，适量食用玉米糊可以起到辅助治疗的作用。

玉米糊还能够增强免疫力。玉米中富含的维生素C和β-胡萝卜素具有很强的抗氧化作用，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力。维生素C可以促进白细胞的生成，增强免疫系统的功能，而β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，有助于维护皮肤和黏膜的健康，防止病毒和细菌的侵入。此外，玉米糊中的矿物质如锌和硒也对免疫系统有积极的影响，可以帮助预防感冒和其他疾病。

玉米糊的功效与作用主要包括提供丰富的营养、促进消化、降低胆固醇和增强免疫力。通过合理食用玉米糊，可以有效改善肠道健康，降低心血管疾病的风险，增强机体的免疫力。建议将玉米糊作为日常饮食的一部分，尤其是早餐或运动后，可以更好地发挥其健康功效。如果在食用过程中有任何不适，建议及时咨询医生的意见。