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过年存白菜、萝卜、土豆、洋葱、山药这些菜，耐储存又实用。
白菜价格实惠，往阴凉通风的地方一放，能保存好久。它吃法可多了，包饺子时，白菜猪肉馅鲜香多汁；炖菜的时候，和豆腐、粉条一起，暖身又下饭，过年餐桌上少不了它。
萝卜分白萝卜和胡萝卜，白萝卜清甜，能煲汤、凉拌；胡萝卜营养丰富，和羊肉一起炖，味道香浓。它们都很好存放，不用担心坏得快，过年期间随时都能用来做菜。
土豆常温下放在阴凉处就行，放很久都没问题。炒土豆丝、炖土豆块、做土豆泥，各种做法都好吃。洋葱和山药也耐存，洋葱炒菜提味，山药煲汤滋补，过年存上这些菜，做饭的时候就不愁没食材啦。
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