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完整的柚子，放在阴凉通风处可以存放一个月左右。
如果是已经剥开的柚子，这样的柚子由于没有了保护层，非常容易遭到病菌等微生物菌种侵入，这类的柚子大概能存放2-3天，且新鲜采摘下来的柚子存放一周左右再吃，这时的柚子口感会比刚摘下来的时候好。
如果想要柚子保存的更久，可以保鲜袋包住，将其表皮彻底裹严密，防止气体侵入，一般能储存1月左右依然新鮮美味可口。
如果是剥了皮的柚子，也可以用保鲜袋包囊，防止病菌等微生物菌种的侵入，来增加其保存期，一般可储存2—3天左右。
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