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长期吃苹果一般有益健康，但食用不当或身体特殊时，可能有不良影响。
苹果含果酸和糖分，长期吃完不及时刷牙，果酸与糖分在口腔被细菌分解，产生酸性物质腐蚀牙齿，增加龋齿风险。比如，有人睡前吃苹果后不刷牙，一段时间后牙齿出现龋洞。
苹果的膳食纤维，对于肠胃功能弱的人，长期大量食用可能加重肠胃负担。膳食纤维促进肠道蠕动，肠胃虚弱者可能无法适应，导致腹痛、腹泻等消化不良症状。像本身有慢性肠胃炎的人，过量吃苹果后易腹痛。
对苹果过敏的人，长期接触苹果会引发过敏反应。轻者皮肤瘙痒、出皮疹，重者可能呼吸困难，甚至过敏性休克。虽然苹果过敏较少，但过敏体质者要注意，避免长期接触引发严重过敏。
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