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有用价值：
吃黄皮水果也有助于降火。大热天吃黄皮是个不错的选择，而且我们最好把黄皮的果肉、果皮和果核一起嚼。此外，我们必须将残渣和果汁一起吞下，以便充分利用黄皮。果皮果实中含有抗坏血酸、多种氨基酸等物质，有助于改善胃液酸度，刺激胃液、酚类等物质，缓解气滞引起的饱胀之苦。民间有句谚语:“饥荔枝，满黄皮”，说明在古代，人们发现黄皮有助于消化食物，健胃。
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