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去火的食物和水果种类丰富，食物如苦瓜、绿豆，水果如梨、柚子等，它们都能有效缓解体内火气。
苦瓜性寒，具有清热泻火的功效，是去火的“利器”。它能直接清除体内的实火，对缓解上火引起的咽喉肿痛、目赤等症状效果显著。
绿豆同样能清热解毒，熬成绿豆汤饮用，既能补充水分，又能有效去火，尤其适合在炎热天气或上火时食用。
梨性凉，水分充足，能润肺止咳、清热降火。吃梨或喝梨汤，能滋润喉咙，缓解因肺燥、上火引发的咳嗽、咽干等症状。柚子味道酸甜，性寒，有清热去火、化痰止咳的作用，吃后能让人感觉清爽，去除体内火气。
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