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看个人喜好：
西红柿是一种具有营养价值的食物，它富含维生素c、胡萝卜素等多种微量元素。每100克中就含有230毫克左右的vc，而且流失率很低，大概只有0.3%-1%之间，可以说是非常好吃了。除此之外还有丰富的膳食纤维和蛋白质，对于身体健康也有很好的帮助作用。西红番茄其实分为两个品种，一个是熟透的，需要在室温下进行烹调才能摄入到vc；另外一类则是生吃或者切开后直接食用，都比较方便。
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