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烤红薯糖分高吗

发布时间:2023-07-25 13:51:41
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烤红薯的糖分含量较高。

1、红薯本身的含糖量较高,红薯在烤制过程中,水分流失、糖分浓缩,所以烤红薯的含糖量变高。

2、红薯在烤制过程中,随着温度的升高且持续性的加热,会导致红薯中的淀粉转变成糖类物质,烤红薯的糖分含量就会变高。

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