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通常情况下，每 100 克苏打饼干的热量大致处于 400 - 500 千卡区间。
苏打饼干热量相对偏高，这源于它的成分与制作工艺。其主要原料面粉富含碳水化合物，而碳水化合物是热量的关键构成要素。再者，为打造出更好的口感，让苏打饼干更酥脆，制作时一般会添加一定量油脂，要知道每克油脂能提供 9 千卡热量，如此便大幅提升了苏打饼干的整体热量水平。
不同品牌、种类的苏打饼干，热量会稍有不同。要是在制作环节添加了较多糖、盐或其他配料，热量必然更高；一些主打低脂、低糖的苏打饼干，热量虽可能稍低些，但总体仍处于高热量范畴。所以，食用苏打饼干务必适量，尤其是对于需要管控热量摄入的群体，像减肥人士、糖尿病患者等，千万不可过量食用。
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