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橙子泡水建议去皮后使用。
橙子表皮常残留农药或打蜡物质，即使用清水冲洗也难以完全去除。果皮中的精油成分在浸泡时释放，可能刺激消化道黏膜，引发胃部不适。柑橘类水果外皮的白色海绵层含有较多粗纤维，长时间浸泡会使水液发苦，影响口感。带皮泡水超过2小时后，果皮释放的柠檬烯等挥发性物质可能引起轻度头晕或反胃。
特殊需求下可保留部分果皮。若追求风味层次感，可将橙皮削成细丝短暂浸泡5-10分钟。有机种植的橙子经小苏打浸泡清洗后，可保留薄层果皮增加维生素P含量。体质敏感者或儿童饮用时，仍需彻底去除表皮以防过敏反应。建议用60℃以下温水冲泡，避免高温加速果皮有害物质析出，同时保留果肉中的维生素C活性。
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