两个星期。
在室温下可以保存7到15天,但是当在室温下保存较长时间后,其温度会逐渐接近环境温度。当冻梨的温度接近环境温度时,就会失去清凉的味道,本身的风味也会大打折扣。冻梨放在冰箱的冷冻室里可以保存2-3个月不变质。如果在室外常温下存放,只能存放7-15天不变质;冻梨是用鲜梨冷冻的。在制作冻梨之前,将梨清洗干净,放入冰箱冷冻两天。取出后放入水中浸泡10分钟左右再食用。
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