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野红薯叶含有丰富的维生素C和维生素E，这两种维生素是人体必需的营养素，能够抗氧化、增强免疫力、促进新陈代谢等。此外，野红薯叶还含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，这些矿物质对于人体骨骼、血液、免疫系统等方面都有着重要的作用。
其次，野红薯叶还具有降血糖、降血脂的作用。野红薯叶中含有一种叫做花青素的物质，这种物质能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平；同时，花青素还能够降低血脂，预防心血管疾病。
此外，野红薯叶还有清热解毒、利尿消肿的功效。野红薯叶中含有一种叫做皂甙的物质，这种物质能够促进肾脏的排泄功能，有利于排除体内的废物和水分，从而达到利尿消肿的效果。同时，皂甙还具有清热解毒的作用，能够帮助人体排除毒素，预防疾病。
最后，野红薯叶还有美容养颜的作用。野红薯叶中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，这两种物质能够促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤的弹性和光泽，有助于美容养颜。
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